1.猪肉洗净切成块状，加入适量生姜放入搅肉机内搅碎，放入适量盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，食用油搅拌至粘稠备用。
2.芹菜洗净，摘去叶子（另做它用），切成小丁备用。
3.玉米粒备好。
4.把芹菜丁及玉米粒放入肉馅里，加入适量食用油搅拌均匀备用。
5.饺子皮备好。
6.依个人手法依次包好即可。
7.淀粉水备好（淀粉加水搅拌均匀即可）。
8.电饼铛加热刷油，摆好饺子中火煎至。
9.煎至底部微微金黄。
10.倒入淀粉水中火加盖焖煮十分钟至熟。
11.煎至熟即可出锅。
12.成品图。
13.成品图。
中火煎至防焦哦！
